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• El Menú •

• entradas •

  • Carpaccio de Salmón

    $ 148.00

    Filete de salmón ahumado, finamente lajeado, cubierto con aderezo de aceite de finas hierbas y limón con aceitunas.

  • Champiñones al Ajillo

    $ 68.00

    Champiñones salteados en aceite de oliva con un toque de ajo.

  • Queso Fundido

    $ 64.00

    Deliciosa botana de queso.

  • Queso Fundido con Chorizo

    $ 72.00

    Deliciosa botana de queso fundido con 90gr. de chorizo.

  • Queso Fundido con Champiñones

    $ 70.00

    Deliciosa botana de queso fundido con 90gr. de champiñones.

  • Portobello Cuatro Quesos

    $ 90.00

    Champiñones portobellos rellenos de una mezcla de 4 quesos.

  • Molotes

    $ 65.00

    Molotes de plátano rellenos de frijoles o de queso panela. (Orden de 3)

  • Ritual de Ostión Alux

    $ 150.00

    Ostiones con toque de vino blanco, tocino, crema y espinaca, gratinados con queso.

  • Ceviche

    $ 145.00

    Ceviche de pescado, de camarón o pulpo con pico de gallo, aguacate y pepino.

  • Ceviche Agua Chile

    $ 145.00

    De pescado, de camarón o de pulpo.

  • Croquetas de Jaiba

    $ 72.00

    Orden de 3 croquetas.

• ensaladas •

  • La César

    $ 89.00

    Tradicional ensalada de lechuga romana con aderezo tradicional.

  • La Quinta

    $ 89.00

    Mezcla de lechuga y espinacas con hongos, semillas, tocino y aderezo roquefort.

  • La Primavera

    $ 89.00

    Espinaca, nuez garapiñada y queso de cabra.

  • La Verde

    $ 68.00

    Mezcla de lechugas, pepino, cebolla y aguacate con vinagreta de limón.

• aderezos para tus ensaladas •
15-20ml

  • Reducción balsámica

  • Vinagreta de mostaza y miel

  • Vinagreta de limón

  • Vinagreta italiana

  • Blue cheese

-RESTAURANTE-
Pico de Gallo